La bionda Lug Birra Ligure
5% VOL – IBU 36 – EBC 11,9 – Plato: 12,7
ISPIRATA ALLA REPUBBLICA CECA – MALTO COMPLESSO – COLOR ORO CHIARO
La nostra bionda è un tributo allo stile della Repubblica Ceca, cui ci siamo ispirati per produrre una birra che ne reinterpretasse il carattere. Il marcato accento del luppolo Saaz viene risaltato da un malto complesso e speziato, conferendogli un aroma ricco e avvolgente.
Il classico colore oro chiaro con cui si presenta la bionda Lug Birra Ligure è dovuto a una corposità che viene smorzata dall’uso di acque morbide, accentuando l’intensità di malti e luppoli riducendone l’asprezza. Il dolce del malto cede infatti al secco, facendo prevalere l’amaro del luppolo come sentore finale.
La bionda Lug Birra Ligure si abbina alla perfezione con primi piatti, torte salate, pizza e salumi, ma si sposa anche con pietanze dai sapori più delicati quali verdure, pesce fritto, tartine.
